ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ С НАЦИОНАЛЬНЫМ ОРНАМЕНТОМ

Головной убор повара или обслуживающего персонала является неотъемлемой частью любой униформы. Она не только важна по гигиеническим соображениям, но также символизирует мастерство профессии и серьезность подхода к делу.

КОЛПАК ПОВАРА – ему около двух тысяч лет, в старину его одевали самые почитаемые и известные повара, и они достигали 18 дюймов в высоту. Традиционно они изготавливались белым цветом, так как этот цвет обычно связывают с чистотой. В наше время поварской колпак может отличатся всевозможными оттенками, существуют и бумажные аналоги для одноразового использования.   

ТЮБЕТЕЙКА (такия) – головной убор в виде небольшой шапочки, которая в разных восточных местностях имеет свои особенности в виде круглой или четырех и шестигранных форм. Выполняется из шелковых тканей, парчи и фетра разных цветов и украшается разнообразной вышивкой и орнаментом в национальном стиле и обладает сакральным смыслом. Существует большая разница между мужскими и женскими тюбетейками. Является национальным головным убором казахов, узбеков и других народов Средней Азии и на Востоке в целом.